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京セラセラミック三徳ナイフ（レッド）CN-140I-RD / JAN : 4960664722662

¥1,980

SOLD OUT

<p>●サビない●漂白除菌OK●切れ味長持ち

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ファインセラミックスは、金属よりも非常に硬く、高い硬度のため、その切れ味の持続性には大変定評があります。しかしながら、「硬い」材質の反面、金属に比べ靭性（粘り）値が低いため、衝撃に対して「もろい」という欠点があります。京セラのセラミックナイフは、この靭性値と強度を可能な限り向上させ、刃こぼれや欠けの発生を減少させる工夫をしています。

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刃渡り/14cm</p>